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Menü im Advent

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Menü im Advent
 
Ein festliches Essen für die Feiertage war das Motto, als sich am Donnerstag, den 28. November interssierte Frauen der KFD im Christophorusheim einfanden. Es wurden einfache, interessante Rezepte von der Hauswirtschaftsmeisterin Luise Hering vorgestellt und gemeinsam mit viel Spaß zubereitet. So konnte ein besonders köstliches Menü an einem schön gedeckten Tisch serviert werden.
Natürlich wurde dann gemeinsam geschlemmt, Feldsalat mit Champignon, Rotweinsuppe mit Schneeflöckchen, Entenbrust mit Rotwein-Karamellsoße an Rosenkohl und Herzoginkartoffeln.
Anschließend machten Bratäpfel mit Vanillesoße das Menü im Advent komplett.

 

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Bericht: Luise Hering                                                       Photos: Peter Riemenschneider