Sauerkrautdorf Westönnen
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Immer wieder was Neues bietet Westönnen. Ganz überrasscht war ich jedenfalls als ich dieses Schild am Ortausgang Werler Weg fand. Es steht wahrscheinlich schon ziemlich lange da, denn es wurde im Rahmen des "Werler Kleeblattes" aufgestellt.

Beschrieben wird dort schön bebildert der Weißkohlanbau und die Sauerkrauterstellung in Westönnen. Zudem finden sich alle Sauerkrauthersteller Westönnens wieder und natürlich darf auch ein Rezept nicht fehlen.

Wer weiss mehr über das Schild und die Zusammenhänge? Interessant wären auch einige Info's zum "Werler Kleeblatt" und seiner 4. Station Westönnen.

Infos bitte an Manfred Zeppenfeld